スー家の日常 | ページ 6 | suzukinblog
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スー家の日常

The Birthday

【快活クラブ】のシャワーをライブ後利用!おひとりさま女子におすすめ

漫画喫茶って料金体制がややこしそう、と思いますよね。しかし快活クラブでシャワー利用するのが目的なら簡単明瞭です!たいていの漫画喫茶にある会員登録が不要です。さらに女子1人でも入店しやすくライブ後の汗な自分が恥ずかしくなるくらいキレイです。
暮らしのヒント

5合もOKの精米機は山本電気の赤いヤツ!早い・軽い・美味いを主婦が実感

先日から我が家にご飯革命が起きていまして「美味しいご飯ってこれやったんやなぁ」と、なんだか狐につままれたような気分になっている5人でございます。それは我が家にやってきた山本電気さんの赤い精米機ちゃんのおかげなんです。
スー家の手作り

精米機はご飯が美味しくなるだけじゃない!?おすすめしたい効果とは?

ずーっと片思いしていた赤い精米機がついに我が家にやってきました!毎日ブーンとよく働いてくれています。精米機って、買うまではあれこれとデメリットばかりが目立ってしまいませんか?それって、おそらく「絶対必要なものではない」からだと思うのです。
スー家の手作り

完熟梅で本当に美味しい梅ジャムを作る!簡単な作り方レシピをご紹介

梅ジャムの基本的なレシピは「梅を水で煮てそこに砂糖を加えてさらに煮詰めていく」というものです。余計なものは一切不要ですが細かい選択肢はたくさんあってどれを選ぶか迷うところ。今回は完熟梅を使って茹でこぼして作るというレシピを採用しました!
スー家の手作り

梅ジャムに意外な効能!?加熱しないと得られないムメフラールで血流改善

梅を煮詰めると何か効能があるのでしょうか。梅酒や梅シロップ、梅干しにさえ含まれない成分【ムメフラール】が、加熱した梅には生まれているそうです。ムメフラールは血液の流れを改善し、血栓の形成を予防してくれるのです。
健康維持の知恵

黒米は玄米!浸水で発芽させる炊き方で体への効能をアップさせよう!

黒米も、玄米ブームと同じようにファッション感覚で言われるがまま食べていませんか?昔々、私たちの祖先が食べていたかもしれないという黒米。白米にちょこっと混ぜてお上品に食べるのもいいですが、もっと自分の欲望のままに食べてみてはいかがでしょうか?
暮らしのヒント

黒米を食べたら体に変化があった!その効果効能と栄養には何がある?

最近また黒米ブームが私の中で起こっています。2018年の10月にテレビ出演の際に「体型維持のために黒米を食べて四股トレをしている」と語られた貴乃花さんの影響は皆無ですが、どっちもやっている私...特に黒米のある効果を実感したのです。
スー家の手作り

梅干しに赤紫蘇を足すのはいつ?下漬けにした梅がプカプカしたらOK

梅干し作りで赤紫蘇を加えるタイミングはいつがいいのでしょう。梅酢が上がってきた時点で紫蘇を加えたらいいのですがより具体的なタイミングがあって、梅酢が梅全体を覆い、さらにプカ〜っと浮くぐらい水分が上がってきてからがベストなんです。
新潟

新潟はきのこ天国!?アグリパークの【にいがた村】できのこ詰め放題!

ー本記事は2019年6月21日に公開済みですー 長野県民の方は聞き捨てならないと思われるかもしれませんが、 私は、きのこといえば「新潟」くらいに、新潟をきのこ天国だと思っております、スー(@bacteria_suzu)です。 本日もお越しい...
スー家の手作り

海のチーズ【へしこ】おすすめの食べ方6選!糠も尾頭も味わいつくそう!

「海のチーズ」「和製アンチョビ」などとも称されるへしこは1本あるといろんな料理に使えるのです。しかしこれ、魚と思って対峙しては負けますよ。これは魚介類として扱うのではなく、オイルや乳製品と合う「調味料」として活用しまくるのが正解なのです!
スー家の手作り

【へしこ】は福井県の伝統発酵食品!栄養・効能が豊富な魚のぬか漬け

へしこは、夏の発酵と熟成を経て栄養も旨味も増し増しな食材へと変化しています。さらにぬかによる酵素や菌の活動によって、消化吸収されやすい体に優しい食品に生まれ変わっているのです。ビタミン・ミネラルを始め効能の高いアミノ酸も豊富に含まれています。
スー家の手作り

【梅干し作り初心者もカビ知らずの作り方】コツはポリ袋を使って塩分20%に

梅干しは、職人レベルじゃなくても本当に簡単に作れるのです。今回は、初心者さんでも簡単に作れるコツ2点、「ポリ袋を使って塩をまぶす」「塩分はしっかり20%に」 を取り入れた梅干しの仕込みをご紹介します。梅と干しザルさえあればできるのです!
スー家の手作り

ババロアって何?他のゼラチンスイーツとの違いは?実は簡単に作れる!

ババロアがお気に入りスイーツトップってコア過ぎませんか?私なんてババロアをまともに食べたことがあるかどうかも明答できませんよ。プリンとも違うしムースでもない、ババロアって何?謎を紐解きながら斬新なババロアを作ってみましたよ!
スー家の手作り

牛すじの煮込みは圧力鍋なしで超簡単です!味付けのイメージはすき焼き

よく牛すじ料理で苦労するのが、味付けしていく段階で醤油や砂糖を入れても入れても味がぼやける、ということでは?それは決定的に何かが抜けちゃってるんです。肉自体の味、旨味、風味ですね。下湯でした際の茹で汁は決して捨てないで下さいね。
スー家の手作り

牛すじの下処理は水から?熱湯?そもそも不要?いいとこ取りでOK!

「牛すじ肉=下処理必要」この方程式今日から撤廃です。そのまま調理に入っても旨味がたくさん出るというメリットがあるだけで、アクや脂が浮いてきたらその都度取ればいいのです。今回私は牛すじの煮込みを作るために1回だけ簡単に下処理をしただけです。
キャンプ

スノーピーク本社前Headquartersで他社テント使用のキャンプは楽しめる?

キャンプ3年目ですが、キャンパーピラミッドの最下段でとても楽しいキャンプを目指して家族でいろんなところへ出かけています。キャンプギアに1000万円近くをつぎ込む人もいるくらいですし、我が家はもう底の底、何ならちょっと埋まってしまっている?