スー家の手作り

スー家の手作り

マグネシウムは経皮摂取で肌からも吸収!簡単マグネシウムオイルの作り方と使用例

マグネシウムは基本的には食事中で摂ることが大事です。しかし食べ物の消化吸収でその大部分が失われているとしたら?慢性的に足りていない日本人には致命的ですよね。ならば肌から摂取して効率よく吸収してあげたらいいのです!手作りのスプレーで!
2021.01.26
スー家の手作り

「パラダイス酵母が欲しい!」販売しないけどそんな声に答えてみよう!

パラダイス酵母をどんどん広げよう!という思いも込めて、私が育てたパラダイス酵母をどうやったら遠方の欲しい方に届けることができるか。を検証したいと思います。販売しているわけではないし発酵し続けているものなので、遠くの方に送るのが難しい?
2021.01.12
スー家の手作り

自家製キムチ床でなんでも乳酸発酵食品に!爆烈発酵キムチ床の作り方♪

日本の糠漬けのように何年もかけて育てていきキムチの美味しさや効能を年中堪能できる「育つキムチ床」を作ってみたんです。今年ですでに6年経ちました!定期的なメンテナンスは必要ですが今だに発酵しまくって美味しいキムチを提供してくれています。
2021.01.12
スー家の手作り

【パラダイス酵母】という強炭酸のりんごジュースが何で作られてるのか解明

パラダイス酵母という発酵ジュースの中に入ってきたバシラスF菌、本当に入っているのか増殖しまくってすごい量になっているのかまったくわかりませんが、とにかく、人から人へと広まっているこの酵母ジュース、あなたの元にはもうやってきましたか?
2021.01.12
スパイス

青唐辛子で調味料づくり♪味噌や醤油と合わせて【カプサイシン】効果

青唐辛子、我が家ではいろんな調味料にして楽しんでいます。7月から9月が旬で、この時期を逃すとなかなかお目にかかれない「青唐辛子」の効能や活用方法とは?【カプサイシン】という唐辛子にしか含まれていない成分が少量でも様々な効能に期待できます。
2021.01.11
スー家の手作り

発酵あんこを炊飯器なしで仕込んでも失敗なし!土鍋とストーブの力は偉大

発酵あんこという無糖で発酵しているあんこなら小豆が苦手な私でも美味しく食べられるかな...でもうちには炊飯器がないな...。検索したレシピが甘酒にそっくりだったので、我が家の冬のアイテムで長時間60℃キープ発酵のあんこができるか挑戦!
スー家の手作り

丸鷄をパルシステムで買ってダッチオーブンで焼いたら最後はカレーに!

宅配生協のパルシステムは国よりも高い基準で添加物を制限されています。当然化学調味料も不使用が基本方針です。クリスマスの丸鷄も安心レベルが高かったので思い切って買ってみました。それは旨味の嵐との遭遇です。では詳細のレシピをどうぞ。
2020.12.20
スー家の手作り

伊達巻を手作りすると甘すぎずふんわり仕上がる!簡単レシピで毎年作ろう

伊達巻を手作りするという発想自体がなかなかないかもしれませんね。しかし、1本1,000円も珍しくない市販の伊達巻、高くて買わない人も多いのではないでしょうか。ならば、卵とはんぺんを買って自宅で作りませんか?どのおせち料理よりも簡単ですよ。
2020.11.30
スー家の手作り

最強のミント・アップルミントでハーブティーを!実はすごい効能が!

アップルミントは育てやすく生命力が最も強い割には効果・効能があまりないと言われています。しかしありました!アップルミントのすごい効能!主成分の【ピペリテノンオキシド】が口唇ヘルペスなどの皮膚病菌の増殖を抑えるのに効果的だという事です。
2020.11.18
スー家の手作り

りんごの皮と芯だけで美味しいジェリージャムが簡単に作れる!

「皮と芯だけで、実を一切使わないでジャムを作る」本来捨てられていたものがジャムになって復活するというドマチックなところがたまらないのです。しかも、固形物が全くない、プルンプルンの透明感のあるきれいな宝石のような仕上がりです。
2020.11.09
スー家の手作り

【甘酒酵素水】は甘酒のデメリットを解消した若返りドリンク!効果は?

あのアンチエイジング博士南雲吉則医師の発明である【甘酒酵素水】は甘酒を超えた健康ドリンクだったのです。甘酒のデメリットをうまく利用してさらに効果をアップさせたもので、作り方も難しくありません。これを2ヶ月以上続けることによって得られる効果は?
2020.11.04
スー家の手作り

無敵のアンチエイジングドリンク【甘酒酵素水】の簡単な作り方

甘酒を体にいいと思って飲まれている方、甘酒作りというハードルがすでにないも同然なのですから、そこから甘酒酵素水を仕込むことなんて朝飯前のはず!甘酒より断然飲みやすく豆乳ヨーグルトより手軽に飲める甘酒酵素水に切り替えてみてはいかがでしょうか。
2020.11.04
スー家の手作り

牛すじの下処理は水から?熱湯?そもそも不要?いいとこ取りでOK!

「牛すじ肉=下処理必要」この方程式今日から撤廃です。そのまま調理に入っても旨味がたくさん出るというメリットがあるだけで、アクや脂が浮いてきたらその都度取ればいいのです。今回私は牛すじの煮込みを作るために1回だけ簡単に下処理をしただけです。
2020.11.03
スパイス

底なしの効能!【びわの葉エキス】は超簡単に作れて半永久的に保存可

使ってみると本当に気持ちいいと感じる【びわの葉エキス】の作り方と【びわの葉の効能】についてまとめていきます。とにかくオールマイティーともいえるほどに効能がたくさんあるびわの葉、庭木のびわが今日から薬の木に見えるかもしれませんよ!
2020.10.27
スー家の手作り

いちじく大量消費はジャムがおすすめ!皮ごと手間なし簡単レシピご紹介

いちじくには女性に嬉しい効果効能がたくさんあります。しかし旬の時期が意外と短く気付いた時には店頭にないってことも...。見つけた時にたくさん買ってジャムにしておきませんか?皮付きでも作れてとても簡単で美味しいですよ!写真付きレシピあり。
スー家の手作り

たくあん漬けのちょっとしたコツ!自宅で簡単に漬けて年中腸内活性化!

大量に獲れた大根、乳酸菌や酵母たくさんの微生物たちのハーモニーがおりなす「たくあん」にしたらもっともっと保存が利き、体も喜ぶ酵素食品に早変わりするのになぁ。たくあん漬けは大変?大変なのは最初だけ、あとはコツを生かしてほったらかしです。
2020.10.21
タイトルとURLをコピーしました