乳酸菌 納豆水豆乳ヨーグルトが爆発した！高温になってきたら要注意！対策は？
爆発といっても、私が気づいたときにはすでに豆乳パックの下にヨーグルトの海ができていたのです。やはり気温と微生物の関係は奥が深いですね。これってどうなんですか？発酵しすぎ、いわゆる過発酵、これはNGなのですか？それとも歓迎すべきことなのでしょうか？
2019-05
乳酸菌 
ブログ ブログ毎日更新は初心者には効果大！雑記ブログ540日連続更新で得た5つの事
今の私は「ブログは毎日記事更新しなくても週3とかで稼げるよ」とは言えません。なぜなら、540日以上ブログを毎日更新して収益をあげているからです。言えるのは、「毎日ブログ更新して、運営開始1年後に月収10万円稼げるようになりました」ってこと。
スー家の手作り 牛すじの煮込みは圧力鍋なしで超簡単です！味付けのイメージはすき焼き
よく牛すじ料理で苦労するのが、味付けしていく段階で醤油や砂糖を入れても入れても味がぼやける、ということでは？それは決定的に何かが抜けちゃってるんです。肉自体の味、旨味、風味ですね。下湯でした際の茹で汁は決して捨てないで下さいね。
スー家の手作り 牛すじの下処理は水から？熱湯？そもそも不要？いいとこ取りでOK！
「牛すじ肉＝下処理必要」この方程式今日から撤廃です。そのまま調理に入っても旨味がたくさん出るというメリットがあるだけで、アクや脂が浮いてきたらその都度取ればいいのです。今回私は牛すじの煮込みを作るために1回だけ簡単に下処理をしただけです。
健康維持の知恵 うどをアク抜きしないで食べたら美味しい！苦味にも意味がある
体は冬の間に溜め込んだ脂肪や毒素を排出して細胞を目覚めさせるスイッチを入れます。そのスイッチングに一役買ってくれるのが、山菜などの春の食べ物独特の「苦味」です。苦味成分によって新陳代謝を活発にし、毒素や老廃物を排出することができるのです。
キャンプ スノーピーク本社前Headquartersで他社テント使用のキャンプは楽しめる？
キャンプ3年目ですが、キャンパーピラミッドの最下段でとても楽しいキャンプを目指して家族でいろんなところへ出かけています。キャンプギアに1000万円近くをつぎ込む人もいるくらいですし、我が家はもう底の底、何ならちょっと埋まってしまっている？
スー家の手作り 奈良漬は手作りできる？工程を知れば素直に買ったほうがいいと悟る！？
奈良漬けのようになんの変哲もない野菜をここまで“旨さしたたるもの”に変貌させるアイテム、それが酒粕です。しかし奈良漬の本当の工程を知ってしまうとさすがに手作りする意欲がなえてしまいます。では、その禁断の工程の扉を開けていきましょう。
食の知恵 【奈良漬】を食べて悟った事はただの粕漬けとは全然違う！おすすめご紹介
ー本記事は2019年5月21日に公開済みですー 奈良漬は好きですか？ いろんな漬物がありますが、奈良漬ってちょっと漬物界の女王的な感じがしませんか？ スー(@bacteria_suzu)です。 本日もお越しいただきありがとうございます。 日...
新潟 旅行のお土産何買う？アラフォーが考えるおすすめはこんな変わり種！
お土産を渡す対象がアラフォー、アラ還、それ以上、さらに小さい子供や孫たち、こうなってくると体への負担は少ないに越したことはありません。「みんなにこれを食べてほしい」と思う心を優先してみると、たどり着いたのはこんなお土産でした。
ブログ macで丸数字が⑪以降変換できない！？【簡単解決】シンプルに手入力でOK
macの数字表記、特に数字を丸で囲んだものが⑩までは普通にキーボード上の変換で出るんですが11以降は出ないのです。文章の途中で入れる場合、簡単なキーボード操作だけでサクッと出てくる方がいいですよね。【解決済】11以降も丸数字表記できます！
ブログ 【青色申告承認申請書】は開業届と一緒に提出！簡単に書けて5分で終了！
ブログなどのサイト運営を始めて、Googleアドセンスによる広告収入が軌道に乗ってきたところで気になるのは、 フリーで活動している自分の収入にかかる税金 ではないでしょうか？ 雇われている立場でない心地よさがある反面、 全てが自己責任であり...
ブログ 【開業届】の提出はあっけなく終了！書き方をシンプルにまとめました
ブログを始めて収益が発生し始めいよいよ軌道に乗ってきたこの事業を、人目に付かないからといって収入だけ頂いてこっそり自分のこずかいにしているだけというのは、大問題いや犯罪ですからね。具体的に開業届を提出するまでの流れを、私なりにシンプルにまとめました。
健康維持の知恵 【なた豆茶】はブレンド茶がおすすめ！ノンカフェインで毎日飲める
最初からブレンドティーで飲んでいるので、なた豆自体のくせがわかりづらいです。なた豆、はぶ、ハトムギ、全てノンカフェインなので、妊婦さんもお子様も安心して飲めますよ。ちょっと濃い目の麦茶みたいな味で、飽きずに飲みやすいです。
健康維持の知恵 【なた豆茶】に膿取り効果！溜まった膿を排出して口臭を改善する効能も
その昔は『膿出し豆』とも呼ばれていたくらいなた豆には体に溜まった膿を出す効果が高いのです。副鼻腔や歯周ポケットに膿がたまると口臭の原因になりますが、なた豆に含まれる【カナバニン】という成分がこれらを排膿してくれるなら、ぜひ試してみたくなりますね。
アトピー 肌に優しいコスパ最強の粉石鹸はパスシステムにあった！水溶けがよくて便利
ナチュラル系で素材にこだわった洗剤は、高くて手に入りにくいものが多いですよね。パルシステムの「やっぱり石けん」は使い勝手もいい上に財布にも優しい良品です。お肌の悩みがある人は、この洗剤を買うために会員になっても損はないと思えてしまいます。
暮らしのヒント 洗濯物は干し方を変えるだけで早く乾く！冬の部屋干しも乾燥機なしでOK
日照時間が平均より短いであろうここ新潟で、乾燥機なし・除湿機なし・ハンガーなし・部屋干し用物干しなしでも、1日で洗濯物が乾く方法をご紹介します♪当たり前の干し方をくるっと回転させるだけで乾き方が全然違うのです！必須アイテムはタコ足です。