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2021-02

スー家の手作り

スー家の料理帖【料理編】できるだけ簡単にしかも体に優しく作るレシピ集

我が家で何回も作っている人気のレシピやアウトドアや年中行事ならではの楽しい料理のレシピ。ブログ内の整理も兼ねて『料理帖』という形でまとめていこうと思います。第一弾は定番のおかずなどの料理編です。よかったら参考にして作ってみて下さい!
パラダイス酵母

パラダイス酵母で仕込む豆乳ヨーグルトは爆裂発酵はしているけど腸活にはならない!?

豆乳ヨーグルトを何年も作り続けてきた私ですが、8年にしてついに新たな学びを得ることができました。豆乳ヨーグルトを作って食べている理由ってなんでしょう?腸活でありアンチエイジング?いえいえ一世一代の腸内発酵ファクトリー建築なのです。