新潟 スキレットを使って車麩の角煮風！揚げ焼きで楽チンヘルシーおかず♪
車麩、油との相性がいいのですが、よくマクロビ料理で見かける【フライ】は手間がかかります。では、もっと簡単に旨味たっぷりのメニューは作れないかと考えました。それが【車麩の角煮風】です。甘辛のタレを絡めた、よくあるアレです。
食の知恵
新潟 
スー家の手作り 超簡単！サバ缶と残り野菜でほったらかし調理レシピがシビれる美味さ
先日我が家の旦那が、超絶美味しいサバ缶料理を作ってくれたのでそのご紹介をしたいと思います。サバではなく【サバ缶】を使う醍醐味は、調味済みで旨味がたっぷり出ていること。ぜひシンプル調理で使ってみてくださいね♪
食の知恵 サバ缶がツナ缶を超えた！ついに不動の人気となったサバ缶の魅力とは
【サバ缶】もてはやされてますね〜。2017年にはついにツナ缶の売り上げを抜いて、堂々と首位に輝いたそうですよ。今回はその【サバ缶】の魅力を、生い立ち・メリット・危険性という観点から探っていきたいと思います。
食の知恵 味噌汁の出汁は【イワシ丸ごと一尾】で簡単にしっかり取りましょう！
皆さんは何で出汁をとっていますか？うちは昆布と【金太郎いわし】です。金太郎いわしって何やねん。て思いました？我が家のお気に入り煮干しは【サカモトのにぼし】です。同じメーカーの金太郎いわしを見つけたときには「これや！」と思いましたね。
スパイス 青唐辛子で調味料づくり♪味噌や醤油と合わせて【カプサイシン】効果
青唐辛子、我が家ではいろんな調味料にして楽しんでいます。7月から9月が旬で、この時期を逃すとなかなかお目にかかれない「青唐辛子」の効能や活用方法とは？【カプサイシン】という唐辛子にしか含まれていない成分が少量でも様々な効能に期待できます。
新潟 新潟市で子連れ＆アラ還でも気軽に食べられるカレー屋さん【マヤァ】
小さい子供連れからお一人様、さらには親世代のアラ還やそれ以上の年齢のご年配まで、本当に気軽に食べられるアジアン料理屋さんて、多くはないですよね。新潟市にはありますよ！本格スパイスカレー屋さん【マヤァ】のご紹介を食べたカレーも含めてご紹介します。
健康維持の知恵 白髪は食べ物を見直せば改善する！染める前にこれを食べて黒髪に
30代半ばくらいから細胞の老化は現れてくると言いますが、あまり簡単に白髪染めをしてしまうとかえって毛を傷め、頭皮の劣化まで早くなってしまいます。白髪がポツポツ出てきたな、と思ったらまずはこれ以上増やさない努力、食事改善を実行してみませんか？
スパイス 姫路でカレーを食べるなら【マヤ】がおすすめ！体と心に効きますよ♪
ー本記事は2018年8月24日に公開済みですー姫路に住む美容師の妹にとって、近いのになかなか行けない幻のカレー屋さんがあります。新潟から兵庫県入りしている私たちにとっても、かなりレアであることは確かです。スー(@bacteria_suzu)...