スー家の手作り お餅甘酒使用！【簡単ノンシュガーりんごケーキ】をスキレットで作る
今回ひょんな事からお餅で甘酒を作ってみて、その美味しいけどめっちゃ甘い味にピンときたんです。これなら本当に砂糖なしで美味しいケーキが作れるかも！材料さえあれば洗い物も少なく、それなのにめちゃくちゃ美味しいリンゴケーキが焼きあがりますよ♪
食の知恵
スー家の手作り 
食の知恵 コストコの【韓国のり】が想像以上のコスパでびっくり！1パック36枚！
韓国のりは一時えらいブームになりましたね。 韓流ブームとともにいろんな韓国の食材がフューチャーされ、またその美味しさに多くの人が舌鼓を打ったことでしょう。 私も10年ほど前に友達と一緒に韓国旅行をしました。 これがまた本気で楽しく美味しく面...
スー家の手作り 丸鷄をパルシステムで買ってダッチオーブンで焼いたら最後はカレーに！
宅配生協のパルシステムは国よりも高い基準で添加物を制限されています。当然化学調味料も不使用が基本方針です。クリスマスの丸鷄も安心レベルが高かったので思い切って買ってみました。それは旨味の嵐との遭遇です。では詳細のレシピをどうぞ。
食の知恵 【とり野菜みそ鍋】がお店で食べられるのはここだけ！まつや桂店とは
マツコデラックスさんが紹介する前から知っていましたよ、【とり野菜みそ】。 大学時代の友人が金沢出身だったので、なんか聞いたことありました。 ほとんど忘れていましたが...、スーです。 本日もお越しいただきありがとうございます。 多分食べたこ...
新潟 【麺屋あごすけ】に子連れで行ってみたら新潟ラーメン界のトップだった話
私は関西中心に激戦区と言われる京都・奈良などでもラーメンを食べてきましたが、新潟ラーメンレベルはトップクラスだと思います。旦那は関東地方の有名店もいくつか体験済みです。それなのに新潟トップの【麺屋あごすけ】には行ったことがなかったのです。
食の知恵 【たま木亭】は京都の愚直な伝説パン屋さん！美味しいオススメはこれ
年末年始はみなさんどこかへ出かけましたか？ 我が家は毎年新潟から兵庫県へ向けて出発します、スーです。 本日もお越しいただきありがとうございます。 だいたい4〜5日間の実家滞在になるのですが、行きは、直接実家へ帰るのではなく、途中で1泊するの...
スー家の手作り たくあんのアレンジレシピはオイルと合わせたら無限！和洋中で活躍！
発酵が進んで酸っぱくてよく発酵しているたくあんは体にはいいのですが、子供受けが悪いんです。残りまだ18本ありますよー。ということで切り刻んでアレンジしていきましょう♪たくあんはオイルとの相性がバッチリで和洋中何にでも合う調味料になります。
新潟 コストコで買うべきパンは【ベーグル】に決まり！大きくてもちもち♪
コストコで人気のディナーロールにはあまり惹かれませんが、素通りされがちなバラエティーベーグルは割高でも買ってしまうほどグッときます。今回はベーグルというものを紐解きながら、コストコ「バライティーベーグル」の良さを語ってみましょう。