スパイス    グリーンカレーをココナッツミルクなしで作ったら激辛・激ウマだった!
        「ココナッツミルクを使わずに作るグリーンカレー」とは、代わりにトマト缶を使って作った【赤いカレーになってしまったグリーンカレー】のことです。トマトの「グルタミン酸」や「アスパラギン酸」などの旨味成分が足りないコクを出してくれるのです。      
                        
    
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