健康維持の知恵 市販の納豆を毎日食べているあなた、そこに潜むデメリットはご存知？
健康食品の代表格である納豆はできるだけ習慣的に食べたいところです。しかし、選び方や食べ方を間違えると危険な食品となってしまうのです。今回は納豆の選び方と食べる時の注意点をまとめました。これを読めば、今日からあなたの納豆ライフもレベルアップかも！？
健康維持の知恵
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乳酸菌 納豆は善玉菌としての効能がすごい！腸内を活性化し血栓も溶かす
納豆、ただ大豆を藁で包んだだけで発酵する納豆菌、魅惑の善玉菌、えも言われぬ強烈な臭いを放ちながら、それでも一度口に入れるとその旨さにびっくりする、そんなナットーについて、今回はあまり知られていなさそうなマイナーな特徴をまとめてみました。
乳酸菌 納豆菌もすごかった！同じ善玉菌である乳酸菌のように自宅培養できる？
一説では、乳酸菌の何倍もの速さで腐敗菌を殺し、さらに腐敗菌の増加を抑える働きも強いといわれいる納豆菌。その納豆菌を乳酸菌液のように自宅で簡単に培養することができるのでしょうか？納豆菌水や納豆水なるものの噂を独自に検証したいと思います。
乳酸菌 【乳酸菌生産物質】はサプリ以外の自家製乳酸菌発酵では得られないの？
乳酸菌生産物質の作り方は、豆乳に相性のいい複数の有用菌を接種して、100時間以上かけてじっくり発酵させる、ほぼ「豆乳ヨーグルト」ですよ。見た目も、表面にひび割れができて、まるでできたての茶碗蒸しのよう。豆乳ヨーグルトですやん。自家製豆乳ヨーグルト最強説なるか！？
乳酸菌 【乳酸菌生産物質バイオジェニックス】って何？乳酸菌よりも効果がある？
生きた乳酸菌をせっせと摂取しても意味がないと言われていますよね。自分の腸内細菌とは関係ない乳酸菌はたとえ腸内に生きてたどり着いたとしてもすぐに定着はできません。乳酸菌が活発に働ける環境とそれらが産生する物質の両方がないと腸内環境は改善しないのです。
アトピー 乾燥肌もくすみ肌もバイバイ！手作り乳酸菌パックは超簡単で無料！
冬前からいろんな液体やオイルを肌にのせてきた私の肌が、保湿中毒を起こしかけているとわかってからは、放置することにしました。しかし、しばらくすると痒みも出てきて、このまま放置していたら、粉吹き母さんになってしまう！？考えに考えて、ある秘策を思いついたのです。
スー家の手作り 【骨だしスープ】の作り方は簡単！コツはお酢を加えて長時間煮込む事
動物や魚の骨には捨てるにはもったいないくらい貴重な栄養素が含まれています。煮干しなんてあんなに小さいのにカルシウムなどのミネラルが豊富に揃っているんですよ。出汁をとった味噌汁、肝心の煮干しを捨てていませんか？あの骨こそ丸ごと食べましょう！
スー家の手作り 【骨だしスープ】が腸に効く！リーキーガット症候群も改善するスープとは
骨出汁スープって何？って言われても、鳥や豚や牛や魚の骨からダシをとったスープなんですけど、そこには、野菜だけでは足りないアミノ酸やコラーゲンなどの成分も溶け出しているので、肉食を控えている方もこのスープでしっかりと栄養素を摂取できます。