スー家の手作り 甘酒の『飲む点滴』効果は健康な人には必要ない！糖尿病やガンとの関係は？
甘酒は栄養補給のための「点滴」とほぼ同じ成分でできているんです。甘酒を飲む＝点滴を飲むなんです。点滴、元気いっぱいの時には全く必要ありませんよね。「元気もやる気もあるけど、ちょっと点滴してくるわ」なんて人いませんよね。
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健康維持の知恵 石油ストーブ使用時の換気は意外と頻繁に必要！隠れ一酸化炭素中毒に
石油ストーブ使用時の一酸化炭素中毒は「気づいた時には手遅れ」ということもあり得ます。ただ窓を全開にするだけでは寒いだけで意味がありません。部屋の汚れた空気を排出して新鮮な空気を入れるためには、空気の出口と入り口を作ってあげないといけません。
スパイス 【オレガノオイル】が一家にひと瓶必要だと気づいた歯医者帰りの歯肉炎
アラフォー以降の世代の方は歯茎も弱っていて歯周ポケットが下がってきていませんか？さらに歯茎の下まで歯石がついている場合は、その歯石自体が炎症の原因になるというのです。歯医者での処置の後歯茎が腫れたことがある方はオレガノオイルを試してみませんか？
新潟 新潟でも食べられる！金沢発祥【チャンピオンカレー】どんなカレー？
【チャンピオンカレー】を語る前にまずは【金沢カレー】を知ろうではありませんか。ご存知ですか？【金沢カレー】ってどんなものか。知ってる方は、ステンレスの皿に盛られたちょっと黒っぽいカレーで上にカツが乗っている、あのカレーを想像されると思います。
スー家の手作り 【塩ゆず】の作り方は塩レモンと同じ！ユズノン香る万能調味料の使い方は？
柚子の香りは超微量の【ユズノン】が由来。その柚子で作る【塩ゆず】作り方は塩レモンと一緒です。これは絶対作ったほうがいいですよー！柚子の香りが部屋中に広がるのも気持ちいいですし【塩ゆず】はかなり使える調味料になること間違いなしです。
スー家の手作り 【塩レモン】のズボラレシピをご紹介！簡単に作って鍋以外での使い方も
【塩レモン】はレモンと塩を合わせるだけで誰でも出来る簡単調味料です。発酵の過程を楽しむためにぜひ小さいお子さんと一緒に作ってみて下さい。出来上がりは元のレモンと全く違う風味、味、形状をしているので料理の不思議さややりがいを実感できますね。
乳酸菌 【塩レモン】て何？モロッコ発祥の発酵レモンでクエン酸効果もアップ！？
私は調べるまで【塩レモン】が発酵食品だということを知りませんでした。梅干しや塩漬けの漬物と考えて【塩レモン】を見ていくと、かなりよく考えられたものなんだということがわかります。モロッコの文化が日本でこんなに火がつくとは、モロッコ人もびっくりですね。
スパイス グリーンカレーのズボラレシピはこれ！本格的なのに超簡単！
グリーンカレーのレシピをいろいろと見ているとだいたい2つの流派があるように思えてきました。ひとつはココナッツミルクの油分を浮かせないように作る派、もうひとつは油をしっかり分離させて作る派。さてどっちが正解？さらにパームシュガーって必要？