かまぼこやちくわは正直「飽きた」感がありませんか？いや、飽きるも何もいまの若者はほとんど「食べてない」とさえ言われています。それより従来あるものに似せて作った「もどき」なものが案外ウケているのではないでしょうか。ほぼホタテやうな次郎のように...。

自分の穴場的パン屋さんだった【リシェ】さん。めっちゃ有名店になられていてびっくり！某食べるブログサイトによると新潟市で一番人気らしいです。じっくりパンを味わいたい気分の時、私が選ぶのは【リシェ】さんのパンかもしれないなぁと思います。