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食と健康

スー家の手作り

スギナの効能【ケイ素】がすごい!自分で摘んでスギナ茶を作ろう!

スギナ茶は健康食品として有名ですが雑草のスギナは相変わらず厄介者扱いですね。体にとって重要な成分であるケイ素は体内で生成されず40代では半減すると言われています。そのケイ素がスギナには3〜16%も含まれているのです。雑草なんて言えませんよね。
納豆菌

一晩おいた二日目のカレーが危険?【納豆菌パワー】を使わない手はない!

なぜ一晩おいたカレーが「旨味が増して美味しいもの」から「雑菌が繁殖しまくりで食中毒の危険性あり」と言われるようになったのか?それは、私たちの腸内環境の変化に原因があるのではないかと思うのです。納豆菌を育ててそれをカレーに利用しましょう!
世の中の仕組み

【カルシウムは万病の元】和泉修氏の理論に驚愕!不足じゃなく過剰気味!?

私たちは「栄養が足りない」「栄養バランスが大事」「栄養が豊富」そんなことに振り回されっぱなしなのです。でもその当たり前に考えてきたものを一旦手放してみると思いもよらない真実が見えるかもしれません。「カルシウムを摂り過ぎている日本人」とかね。
世の中の仕組み

人工透析と腎臓病の闇について調べていたら和泉修氏の動画に遭遇の怪

人工透析の患者さんはこの15年で4倍以上に増えているそうです。腎臓病専門医はどんどん増えているのに、腎臓病が減ることはないのです。このカラクリをちゃんと知っておくことが、将来の自分の健康のためにはとても大事ではないでしょうか。
スパイス

グリーンカレーとレッドカレーのコラボ!簡単で辛さも旨味も増し増し

タイカレーは美味しいけど家で作るのはちょっと・・。そんなことを思っているあなた、そんなことはないんです!売っているカレーペーストのパッケージの裏を見たことがありますか?実はびっくりするほど簡単に作れるし2種ドッキングだって美味しいはず!
乳酸菌

口唇ヘルペスを初期症状ですぐケアすれば薬なしで治る!納豆水でね

今回、人生2回目の口唇ヘルペスになりました、次女の入学式の前日に・・・。しかし、ヘルペスができても慌てて薬で治そうとせず、まずはゆっくり休んでウィルスが散らばらないよう配慮することが最優先なのです。そして我が家にはこんな強力アイテムがある!
世の中の仕組み

【新潟が誇るこのお二人に捧げるオマージュ】絶対読んだ方がいいと思う本

安保徹氏と福田稔氏という2人の偉大な新潟人。こんなに素晴らしい功績を残されたこのお二人の訃報がほぼないに等しいのはなぜ?敵も多かったと思いますが、どんな閉じ方であれ非常に素晴らしい功績を残された、素敵な人生だったと思います。
世の中の仕組み

健康寿命のままに死にたいアラフォーがすでにやっている大事な5つの事

これからは老々介護もごく当たり前の時代に突入していきます。今のパートナーがもしも要介護になったら?お互いが気持ちいい人生を送れるように40代から健康体への改善策はしていても損はないですよね。できるだけ早い段階でいろんな罠に気付くことです。