スパイス 失敗かもしれない納豆水豆乳ヨーグルトで豚肉を浸けてカレーにしたよ
私が今回試す「ヨーグルト漬け」は納豆水で仕込んだ豆乳ヨーグルトでしたね。タンパク質を分解し旨味を量産していき、乳酸菌と切磋琢磨して雑菌をシャットアウトしてくれるはず！？ただこれが有効なのはしっかり発酵した怪しげのないヨーグルトですね。
食と健康
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納豆菌 【納豆水に浸けた解凍イクラのその後】約1ヶ月が経ちましたが実食！
生の魚介類を1ヶ月冷蔵保存して、それを食べる。なかなかハイレベルな実験です。しかし、やってよかったです。これでもう納豆菌を信じるしかなくなりました。ここまではっきりと違いを見ることができて、本当に実感として「大丈夫」と太鼓判を押せます。
スー家の手作り 【納豆水】で肉を常温放置できます？できました！そして美味でした！
「いやよいやよも、好きのうち」ちょっと厄介だと思っていた匂いやねばねば、その嫌悪感が全く無くなったとは言いませんが、かなり見方が変わってきました。今回の記事は、前回の「納豆水漬け肉」のレポの発展形です。
健康維持の知恵 ささくれを剥いたら肉芽腫で激痛！クエン酸じゃなく納豆菌で見事完治
肉芽腫、これは自分で作った腫瘍のようなものです。ついつい剥いてしまうささくれの罠にさえはまらなければ、こんな痛い思いをしなくても済んだと思います。そんな腫瘍も絆創膏と納豆水だけで、1ヶ月もしないうちに完治しました。
スー家の手作り 納豆水でお菓子作り第2弾！簡単発酵クッキーはバターも卵も不要！？
この納豆クッキーのすごいところは材料の酒粕ペーストも納豆水で仕込んでいるので、納豆納豆している発酵クッキーだという点です。健康のために納豆を毎日食べているという方は多いと思いますが、その意味を今一度見直してみませんか？
スー家の手作り 納豆水で作る豆乳ヨーグルトは簡単でとてもきれいだった！味はどう？
今まで何年も乳酸菌だけで発酵・培養を繰り返しているその禁断の発酵環境に、納豆水を混入させることができないでいました。しかし、ついにその壁をぶち破ったのです！【納豆豆乳ヨーグルト】は乳酸菌だけではなく納豆菌まで一緒に取れる優れものなのです。
健康維持の知恵 雑穀は簡単に補える天然のサプリ！特徴と栄養素を知って効果的に活用！
雑穀というのは単に白ごはんに色を付けるだけの飾りではありません。その一粒一粒が生命力に満ち溢れた天然のサプリメントのようなものです。「雑穀」とひとくくりにしてしまわないで、ひとつひとつにスポットライトを当ててじっくり知ることを始めてみませんか？
健康維持の知恵 一味違う【雑穀米】！糖質が気になる方も工夫次第で白米が食べられる
ご飯は、どんな豪華な食事やデザートより人を単純に元気に幸せにする食べ物だと思います。塩で握ったおにぎりに海苔を巻いて食べるだけでどんな人も笑顔になりますよね。そんなシンプルで美味しい食べ物を悪者にせず“ある工夫”をして栄養も同時にいただきましょう。