奇跡のスーパーフード【モリンガ】が現代人を救う!簡単レシピご紹介




ついに我が家もモリンガーの仲間入りです。

良質の超微細粉末モリンガが届きました!、スーです。

本日もお越しいただきありがとうございます。

毎日、F1じゃない無農薬有機野菜を食べて

体に良いミネラル豊富な水だけを飲み

化学物質無添加のお菓子のみを食べ

外食はオーガニック料理専門店だけを選んで

環境ホルモンや放射能汚染とは無縁の生活

などしているわけはないので、

この、強力なデトックス効果を持ち、ビタミン・ミネラルを含む90種類以上の栄養素を秘めた「モリンガ」の効力をお借りしてみることにしましたよ。

モリンガについての詳しい記事はこちらにまとめていますので、ぜひ覗いてみて下さい♪
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
究極のスーパーフードがあった!?【モリンガ】が奇跡の木って本当?
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
栄養の宝庫【モリンガ】の数え切れない効能とは!便秘もガンも撃退?
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
モリンガの選び方のポイントは?産地と加工方法と品種改良の有無

モリンガパウダーってこういうものでした

だいたい想像通りのパウダーでしたが、お茶と草の間のようなものでした。雑草にしか思われてないような「スギナもものすごい効能を秘めていましたが、そのスギナを取ってきて乾燥させ粉末にしたときのような匂いもしました。

今回購入したモリンガパウダーは、超微細粉末なので、飛び散りがすごいです。片栗粉よりもさらに細かい粉末のようです。

大袋から小瓶などに移し替えたんですが、その時にだいぶ舞いました。

色は?

色は、抹茶よりも褪せた色。緑というよりはうぐいす色に近いかな。

これも「スギナ」に似ています。

黄緑色が濁ったような、な色です。

匂いは?

これは先ほども書きましたが、草っぽいお茶みたいな匂いがします。

ただ、薬草みたいにきつい香りでは全然なく、優しい青臭さがある若い匂いです。

抹茶をイメージしていると、ちょっとエグいように思えるかもしれませんが、抹茶ではないですし、2〜4mもある木の葉っぱですからやはり全然違いますよね。

でも、嫌な匂いじゃないです。

青汁もこんな匂いかもしれませんね、知りませんが。

味は?

我が家で愛飲していた「粉末緑茶」が底を突き、新たな飲料になるものを探していてたどり着いた「モリンガ」でしたが、その「粉末緑茶」は、舐めるとちょっと苦かったんです。

この「モリンガ」は、舐めると渋い!唾液がワッと出る感じです。

でも後味は美味しいお茶という風味が残ります。

わかります?

お茶ほどの強さはないけど、お茶を感じることはできます。

わかります?

なので、いろんな料理に活用できるなと思いました。

抹茶だと主張がありますが、そこまでの主張がないので、和・洋・中、どんな料理とも相性がいいのではないでしょうか?

そんなわけで、この「モリンガ」パウダーを早速いろんなものに加えて取り入れてみました。

これはイケる!子供からお年寄りまで楽しめるモリンガレシピ

このモリンガパウダー、だいたいティースプーン2〜3杯を目安に毎日摂取できればいいのですが、水に溶かして飲むだけじゃ飽きそうですよね。

もちろん、お湯に溶かして飲んでも美味しくて、体が癒されるような感覚になります。

モリンガはできるだけ50度以下のお湯で飲んでくださいね。高温になりすぎると、せっかくの含有酵素や高温に弱いミネラルなどが壊れてしまうそうですよ。

そのままかける

穴の開いた調味料入れなどに入れ替えて、何にでもかけられるようにしておきましょう。

このまま何にでもパッパとかけてしまえばいいんです。

簡単すぎて腰抜かしもんですね。

癖が強くないので、味の濃いものと合わせるとほとんど気付かれませんし、いい風味が逆にアクセントになって美味しく感じられます。

  • ご飯にパッパ
  • パンにパッパ
  • 納豆にパッパ
  • お汁にパッパ
  • 和え物にパッパ
  • お好み焼きやたこ焼きにパッパ
  • パスタにパッパ
  • ケーキにパッパ
  • ヨーグルトにパッパ
  • アイスにパッパ

なんでもいいですが、青のり抹茶の使い方をイメージすると取っ付きやすいかもしれませんね。

飲み物に溶かす

レシピ?これレシピとして紹介するほど?

ってモヤっとしました?

わかります。とりあえず基本は溶かして飲むって言ってるのに、項目作ってまで紹介するほどのことかいっ!ってなりますよね。

でも、今のところこれが一番子供たちの舌をトリコにしているんです。

『モリンガコーヒー牛乳』

  1. インスタントコーヒーと砂糖や蜂蜜などをお湯で溶かして、コーヒーリキッドを作って冷やしておきます。
  2. モリンガに少量の牛乳を加えて、モリンガをよく溶かします
  3. そこにコーヒリキッドを加え、お好きな量の牛乳で薄めます

我が家は基本的に牛乳を飲みません。

ただ、積極的にモリンガを摂取できるのであれば、質をよく吟味した牛乳と一緒に飲むのもいいかなと思います。

美味しいですよ。

大人用に少し深みのあるコーヒーで甘さは控えて作りましたが、かすかな青い味がする本格的なコーヒー牛乳に仕上がりました。

『モリンガフルーツジュース』

完全におまけレシピです。

思い付かない人が見てくれたら役に立つかな。

お好きな100%ジュースにモリンガを溶かして出来上がり♪

野菜ジュースでもいいですね。

ミキサーなどで果物を使ってスムージーにしてもいいですね。

まとめ

モリンガは低温でこそ高い効果が期待できるものです。なるべくあとかけ飲み物に溶かしたりして頂くといいと思います。

小さな瓶に詰めて持ち歩いたら、外出先でも手軽に栄養補給ができますね。

現代人が豊かな食生活を無理なく実践するのは至難の業になってきています。

F1の野菜だから

遺伝子組み換え食品だから

添加物まみれだから

と言って、いろんな場面で拒否するばかりの生活ではなく、いただけるものは心から感謝して頂き、体にとって負担になるものをきちんと排泄できる体にしていくことが大事です。

あれダメ、これダメ精神は、マイナスの思考を生み出します。

自分の軸を整えて、それをポジティブにプラス思考で実践していければ、心も体も豊かになるのではないでしょうか。

その豊かさを、「モリンガ」の力を借りて自分のものにしてみませんか?

60兆個もの細胞に働きかける成分が、本物の生命力にあふれたものに置き換えられることによって、気付けば体だけでなく思考そのものまで変わってくるはずです。

健康に気を使って不健康になる前に、軽やかに「楽をする」手段も必要かもしれません。

本日も最後までお読みいただきありがとうございます。



シェアする

フォローする