2018-07

乳酸菌

自家製味噌の大量【天地返し】はこうやるべし!簡単で良く混ざる方法

手前味噌を頑張って30キロ仕込んでみましたが、この大量味噌をかき混ぜるという【天地返し】に頭を悩ませてしまいました。しかし、こんなことでくじけてはいられないので、楽にしっかり混ぜる方法はないものかと考えてみました。そこで思いついた名案の【天地返し】とは?
乳酸菌

自家製味噌の【天地返し】は必要?なぜするの?しなくていい場合もある

自家製味噌を仕込み始めて、4年目?5年目?ついに合計30キロを仕込むことになった今回の手前味噌。最初は5キロでした。今思えばぬか床をかき混ぜるのと同じくらい楽勝で「天地返し」ができる規模ですね。年々増えていき、今年は15キロの大樽2樽ですよ。天地返しの壁が重いです・・・。
うちの事

おすすめ絵本あり!子供が本好きになる秘訣は図書館通いと『こどものとも』

みなさんは子供の絵本をどのように選んでいますか? 子供が選ぶ絵本が毎回同じ、 自分的には好みじゃない絵本ばかり、 ジャンルが偏っている、 文字が多過ぎたり少な過ぎたりする、 などなど、自由に選ばせることも大事ですが、読み聞かせをする側にとっ...
うちの事

読み聞かせの【語彙力】効果も大事だけど読む側の親の余裕と愛が大切

突然自慢ですが、うちの子供達、特に長女は本が大好きです。毎日毎日本を読んでいます。 もちろん本だけじゃなく、漫画やテレビも見ますが、ちょっとでも隙間時間ができたら本を読みます。 まさか本当にこんなに本好きになるなんて、毎週のように図書館に通...
からだの事

ふんどしパンツは夏こそ効果的!今すぐ履きたい人必見!おすすめ7選

夏の勢いに乗って、あなたのお股も解放してあげてください。渋滞を起こしていた体の巡りが、夏の暑さとの相乗効果でみるみる改善されていくことでしょう。いつか作ってみよう、そう思っているあなた、きっと冬まで作りませんよ!まずは手軽にこんなふんどしはいかが?
からだの事

熱中症の予防と対策は何もない!?4つの当たり前習慣があなたの命を救う

娘が小学校から持って帰ってきたお便りに、「熱中症予防のために、水筒の中身をスポーツドリンクも可とします」と書いてありました。「熱中症予防のために、水筒の中身を塩水もしくは梅酢水も可とします」と言える小学校があればかっこいいなぁと妄想してしまいました。
からだの事

モリンガの選び方のポイントは?産地と加工方法と品種改良の有無

スーパーフードとして流行したモリンガはネットで検索するとたくさんの関連商品が出てきます。そんな膨大な商品の中から、体にとって有益でできるだけコスパがいいものを選び取る事はなかなか難しいですよね。「モリンガ」商品、どういう基準で選んだら良いのかを探っていきましょう!
からだの事

栄養の宝庫【モリンガ】の数え切れない効能とは!便秘もガンも撃退?

モリンガの木が、成長が早く生命力が異常に強いのには理由があります。その理由のひとつが、「ソマチッド」を大変多く含むということです。普通に生活しているだけでも様々な毒素に晒されている私たちにとっての、ありがたい「救世主」になり得ることは想像できますね。
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