乳酸菌

乳酸菌

【豆乳ヨーグルト】ほぼ100%失敗しない作り方はパラダイス酵母を入れるだけ

「パラダイス酵母で仕込む豆乳ヨーグルトは最高」美味しくて、簡単で、本当に失敗知らずなのです。今のところ。なので、パラダイス酵母さえ、もっと気軽に多くの人たちの手に渡っていけば、豆乳ヨーグルトに関するあれこれを悩むこともなくなるんじゃないかと思います。
からだの事

バシラスF菌入りのパラダイス酵母ジュースの培養方法はワンステップのみ!

パラダイス酵母液は、ただただ100%のりんごジュースを足していくだけで菌が増え、酵母菌が活性化してどんどん糖を分解していくのです。まさに永久に発酵酵母液を作り続けることができるのです。私がりんごジュースだけを足してばっかりの培養をしているかって?
2020.01.18
乳酸菌

【パラダイス酵母】という強炭酸のりんごジュースが何で作られてるのか解明

パラダイス酵母という発酵ジュースの中に入ってきたバシラスF菌、本当に入っているのか、増殖しまくってすごい量になっているのか、まったくわかりませんが、とにかく、人から人へと広まっているこのバシラスF菌入りの酵母ジュース、あなたの元にはもうやってきましたか?
2019.12.16
うちの事

【NHKから取材依頼】!?その番組とは?当ブログの爆発事件が発端

雑記ブログの難しさは「このサイトは一体何を伝えたいのか」「このサイトを閲覧すると何が有益なのか」そういう点がつい曖昧になりがちな店です。そんな当ブログになんとあのNHKの番組制作会社の方からご連絡を頂いたのです。それは、8月も終わりに近づいた頃のことです・・・。
2019.12.28
乳酸菌

自家製乳酸菌液の材料に向いている植物って?ヒントは【内生菌】

自家製乳酸菌液を培養する際には、粗塩と純黒糖とフレッシュな乳酸菌が必要なのです。フレッシュな乳酸菌?そう、それは植物の秘めた菌力といってもいいかもしれません。玄米やヨモギ以外にもその効力を発揮する植物はあるのでしょうか?
2019.12.19
からだの事

無敵のアンチエイジングドリンク【甘酒酵素水】の簡単な作り方

甘酒を体にいいと思って飲まれている方、甘酒作りというハードルがすでにないも同然なのですから、そこから甘酒酵素水を仕込むことなんて朝飯前のはず!甘酒より断然飲みやすく豆乳ヨーグルトより手軽に飲める甘酒酵素水に切り替えてみてはいかがでしょうか。
2019.12.19
からだの事

【自家製豆乳ヨーグルト危険説】これは本物に与えられた勲章だね

我が家はもう7年ほどヨーグルトを家で作って食べています。それでも、発酵に失敗したり爆発させたり、一筋縄ではいきません。そんな自家製豆乳ヨーグルトが「いいね」「いいね」だけではなく、「危険だ」「警鐘を」といった相反する反応に見舞われているのです。受けて立とうではないですか!
2019.12.19
からだの事

【衝撃】市販化粧水のトップSK-Ⅱが実は納豆臭かった!?ってことは?

【SK-Ⅱ】を手に取ったことも、使ったこともないですが、何か独特の匂いがあるそうですね。口コミの多くでは「納豆のような、よだれのような匂いがする」と言われちゃっているのです。納豆菌なんですよ、結局。ガラクトミセスも納豆菌も仲間なんですから。
2019.12.19
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