乳酸菌

スー家の手作り

【パラダイス酵母】という強炭酸のりんごジュースが何で作られてるのか解明

パラダイス酵母という発酵ジュースの中に入ってきたバシラスF菌、本当に入っているのか、増殖しまくってすごい量になっているのか、まったくわかりませんが、とにかく、人から人へと広まっているこのバシラスF菌入りの酵母ジュース、あなたの元にはもうやってきましたか?
2020.03.30
アトピー

アトピーじゃない!?乾燥による肌荒れも対策は乳酸菌でよかった!

我が家の長女が4歳以来出ていなかったアトピー、これが4年後に再発した...と思っていたら、 よくよく調べてみると、乾燥によって肌表面のバリヤが壊れただけ? いや、それもアトピーと言えるか...、どっちでもええか、スーです。 本日もお越しいた...
2020.03.18
乳酸菌

【乳酸菌生産物質】はサプリ以外の自家製乳酸菌発酵では得られないの?

乳酸菌生産物質の作り方は、豆乳に相性のいい複数の有用菌を接種して、100時間以上かけてじっくり発酵させる、ほぼ「豆乳ヨーグルト」ですよ。見た目も、表面にひび割れができて、まるでできたての茶碗蒸しのよう。豆乳ヨーグルトですやん。自家製豆乳ヨーグルト最強説なるか!?
2020.03.18
乳酸菌

【塩レモン】て何?モロッコ発祥の発酵レモンでクエン酸効果もアップ!?

私は調べるまで【塩レモン】が発酵食品だということを知りませんでした。梅干しや塩漬けの漬物と考えて【塩レモン】を見ていくと、かなりよく考えられたものなんだということがわかります。モロッコの文化が日本でこんなに火がつくとは、モロッコ人もびっくりですね。
2020.03.18
スー家の手作り

バシラスF菌入りのパラダイス酵母ジュースの培養方法はワンステップのみ!

パラダイス酵母液は、ただただ100%のりんごジュースを足していくだけで菌が増え、酵母菌が活性化してどんどん糖を分解していくのです。まさに永久に発酵酵母液を作り続けることができるのです。私がりんごジュースだけを足してばっかりの培養をしているかって?
2020.03.18
乳酸菌

【納豆水】これで正解なのか!?作り方から飲むまでを完全レポート!

今回の発酵チャレンジ、さすがの菌生活ベテラン3人娘たちも、怪訝そうに遠目で見ているだけです。納豆は大好きなのにね。納豆水を見ただけでアウトーでした。これを飲んでいる私を見た娘が言った一言、「ママ、ほんまにすごいな・・・」この心から呆れられた一言でした。
2020.03.18
乳酸菌

あせもにも乳酸菌と納豆菌による自宅ケアが効果的!辛い痒みが早く治る

今回、私が久しぶりにあせもになったのはなぜなのか?それは、乳酸菌風呂をお休みしたからということに加え、汗をかく意識を高めた割に、かいた汗の処理を怠っていたからですね...。そこで乳酸菌納豆菌スプレーを、お風呂上がりに全身にシュッュしてみました。これは効きました。
2020.03.18
乳酸菌

【酪酸菌】は長寿菌!唯一摂取できる食品がぬか漬けでその餌は食物繊維

戦後の日本人骨抜き大作戦によって、簡単・便利・即席・清潔が横行し、そこに当てはまらない「ぬか漬け」は忘れ去られていきました。花粉症に有効だといわれる酪酸菌とその餌である食物繊維という2つの最強コンビを捨てた日本人は、難病やアレルギーを手に入れたのです。
2020.03.18
乳酸菌

洗剤もハンドソープもシャンプーも不要!我が家には乳酸菌液がある!

必要以上に毎回ゴシゴシと泡で洗い流すことは、人間の皮膚に付着している、バリア機能とも言える常在菌がどんどん流れていき、乾燥したり、免疫力が落ちたりする可能性もあります。過剰に清潔にしていることがかえって人間を弱くしているのではないでしょうか。
2020.03.18
乳酸菌

乳酸菌風呂を発酵から腐敗にしてしまうのは【こじらせ丁寧な暮らし】?

たまたまぶつかったキーワード「こじらせていねいな暮らし」これを見て、ドキッとしました。うちはどうだろう?判断が難しいなと思いました。自分が良かれと思ってしている事で、自分や家族の生活をジワジワと締め付けていないだろうか。無きにしも非ずだと思います。
2020.03.18
乳酸菌

【解禁】乳酸菌風呂に納豆水を入れちゃった!?視点を変えたら効果大!

これまでは、枯草菌である納豆菌が増えると乳酸菌風呂が臭くなると思っていたので眼中にありませんでしたが、雑菌に打ち勝ち、乳酸菌といい共生ができるということがわかった今、これを投入して乳酸菌風呂を少しでも長く保つことができないものだろうかとおもうのです。
2020.03.18
乳酸菌

【ぬか床を長期留守の間どうする?】最も簡単で味の落ちない方法とは

ぬか床を毎日手入れしているので、かき混ぜたり出来ない留守中には、季節や期間に合わせた処置をしてから出かけます。何パターンか試してみた結果、今の時点では簡単で味落ちもほとんどない常温保存方法と、夏場は冷蔵庫保存を採用しています。
2020.03.13
スー家の手作り

ぬか漬けを毎日食べよう!栄養が10倍になる発酵野菜の作り方と失敗解決法

ぬか床は生き物なので、お世話は確かに大変かもしれませんが、コツさえ掴んで見極めに慣れればこっちのもんです。美味しく栄養たっぷりの格安サプリメントを頂くために、手をかけ目をかけ育てていきましょう。
2020.03.13
乳酸菌

乳酸菌をタンクで培養している我が家の乳酸菌活用術は8個もあった!

我が家では、至る所で、朝から晩まで、乳酸菌のお世話になっています。そんな生活も6年目を迎えました。それまでは菌との共生など頭のすみにもなく過ごしていましたが、こうして意識して生活してみると実にたくさんの場面で助けられてるなと驚かされます。
2020.03.09
スー家の手作り

乾燥よもぎで乳酸菌液を作ってみた!完全自己流でも強烈発酵大成功!

ハーブの女王、よもぎさん。 効能も乳酸菌もたっぷりですね、スーです。 本日もお越しいただきありがとうございます。 よもぎ乳酸菌については、こちら↓↓↓をごらんください。 生のフレッシュなよもぎがたくさんあれば、即漬けて乳酸菌を抽出するんで...
2020.03.09
スー家の手作り

畑に乳酸菌を!園児でも簡単に無農薬野菜が作れる【きんちゃん畑】とは?

【生ゴミ堆肥】は聞いたことある人も多いと思います。【きんちゃん畑の野菜作り】はどうでしょう?これは、先日次女が通う幼稚園で行われた園内行事がきっかけで、初めて知った農法です。家庭で出る生ゴミをリサイクルして菌ちゃんを生み、土に返すという学びです。
2020.03.09
タイトルとURLをコピーしました