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スー家の日常

スー家の手作り

BPも乳製品も不使用!重曹と酸の力で苦くないふっくらココアパウンドケーキレシピ

ベーキングパウダーがない、牛乳も豆乳もバターもない、でもケーキが焼きたい!そんな欲求を満たしながらヘルシーで美味しいケーキを焼いてみませんか?重曹と酸があればふくらし粉としてバッチリ代用OK!小学生の娘と作るふっくらココアケーキとは。
スー家の手作り

スギナを食べるよ!本をヒントにおにぎりやフレンチトーストにしたら美味だった

スギナの効能はお上に隠されているのかと思うほどにすごいのですが、それを摘んできて食べる、という発想はなぜかなかったです...。お茶にはしていましたが今回はフレンチトーストとおにぎりにしちゃったのです!参考にした書籍もご紹介します。
家づくり

換気扇の掃除は年に1回?有圧換気扇なら全部材を丸洗いできるから毎月でもやれる!

換気扇のレンジフードとシロッコファン、洗ったことない方もいるのではないでしょうか?私は二度とあのシロッコファンを洗いたくない一心で探しに探して掃除が超楽な有圧換気扇に決めました。年に6回ほんとに簡単にピカピカになりますよ!手順をご紹介。
家づくり

【三菱有圧換気扇を半年以上使った実感レポ】意外なデメリットは風圧の強さ!?

業務用厨房用の有圧換気扇を設置したいと思われている方からのご質問にお答えすべく記事をまとめました。真夏から真冬を迎えそろそろ春になる頃、その間の換気扇の使用感についてまた実感の伴うデメリットは何か?よかったら参考にして下さい。
スー家の手作り

スー家の料理帖【パン・スイーツ編】砂糖も小麦もできるだけ控えたい我が家のレシピ

我が家では腸に優しくみんなが飽きずに食べられるおやつやパンを意識して作っています。時々流行りに乗っかる事もありますが、ご紹介しているレシピはもう何回も作っているものばかりです。手間隙を惜しまず最高の贅沢である自宅での焼き立てパンやケーキを!
スー家の手作り

スー家の料理帖【ご飯編】日本人の主食はごはん!毎日美味しく食べるアイデアレシピ

日本人ならまずごはん!朝ごはん、昼ごはん、晩ごはん、“ごはん”という何気ないキーワードが三度三度くっついているのはそういう意味があるのではないでしょうか。今回は、我が家が工夫しながら毎日美味しくいただいているご飯のレシピをまとめていきます。
スー家の手作り

スー家の料理帖【カレー編】体に効くスパイスと仲良くなろう!カレーレシピ集

スー家の料理帖【カレー編】これからご紹介するカレーはほんとに美味しくて体に嫌なだるさも残しません!大人も子供ももう定番のルーカレーには戻れないという覚悟で見てくださいね。今晩の献立はカレーに決まり、どのカレーにしようかな〜♪
スー家の手作り

スー家の料理帖【料理編】できるだけ簡単にしかも体に優しく作るレシピ集

我が家で何回も作っている人気のレシピやアウトドアや年中行事ならではの楽しい料理のレシピ。ブログ内の整理も兼ねて『料理帖』という形でまとめていこうと思います。第一弾は定番のおかずなどの料理編です。よかったら参考にして作ってみて下さい!