作ること

乳酸菌

納豆水豆乳ヨーグルトの爆発がとまらない方へ【失敗しない作り方】を

最近、当ブログの「納豆水豆乳ヨーグルト」界隈がいろいろと騒がしくなっております。スーです。本日もお越しいただきありがとうございます。いろんなメールを頂くという嬉しい出来事が起こっているのです。そのなかでも一番私のハートに火をつけたのが、「...
からだの事

【酪酸菌】は長寿菌!唯一摂取できる食品がぬか漬けでその餌は食物繊維

酪酸菌は唯一ぬか漬けの中に含まれていて、それを食べ続けることで花粉症がピタッと治る。 ということを今年の花粉症の時期に耳にしたのです。 ただ、私は花粉症ではないし、子供たちも当てはまらない、さらに、すでに毎日ぬか漬け食べてるし、とい...
作ること

苦くないゴーヤチャンプルーレシピ!塩もみだけで苦い時は砂糖をプラス

夏にしか食べられない野菜のひとつ、ゴーヤ。 というか、夏に食べてこその野菜、ゴーヤですかね。 どうしてもうまく苦味を処理できず、ゴーヤを調理しても誰も食べてくれない・・・なんてことはないですか? 私はありました、スーです。 本日もお...
作ること

文旦や晩柑の皮は捨てないで!ちょっとの手間と砂糖だけで作るレシピ

夏の爽やかな香りはミントだけじゃないですよね。 夏限定の国産柑橘類は太陽の恵みをたっぷり浴びた、五感に嬉しいデザートです。 先日友人からもらった無農薬の晩柑、信頼のおける友人からの信頼のおける食材の頂き物は格別です。 さっぱりと美味...
作ること

【梅干の干し方】は簡単!初心者でも失敗しない具体的な手順を公開!

夏真っ盛り! 梅雨が明けてからもしばらくは梅雨らしさを保持していた気候も、連日の快晴! 3日間連続して「曇りのない晴れ」という日も出てきましたね。 確実に家にいられて、確実に3日間連続して晴れる、そんな日があれば梅干しを干しましょう...
作ること

納豆菌水の新しい幕開け!臭くない透明な液体の効能と作り方とは?

「臭い」というデメリットを黙認しながらも、体に有効だろうと愚直に続けてきた我が家の納豆水ですが、ついに「臭いくない」新しいステージへと引き上げることができました。 めんどくさいというデメリットが新たに生まれましたが・・・、スー...
うちの事

コバエに殺虫剤は不要!?安心安全な【精油と重曹】でおしゃれに退治

ブン、ブン、ブン、コバエ飛ぶ。 そんな季節になってきました。 あっちでもブン、ブン。 こっちでもブン、ブン。 あ、ブン、ブン、ブン。 まぁ、そんなに飛んでいませんよ、我が家。スーです。 本日もお越しい...
うちの事

精米機はご飯が美味しくなるだけじゃない!?おすすめしたい効果とは?

ずーっと片思いしていた精米機が、ついに我が家にやってきました!赤い精米機です。そして、それから毎日ブーンとよく働いてくれています。精米機って、買うまではあれこれとデメリットばかりが目立ってしまいませんか?それって、おそらく「絶対必要なものではない」からだと思うのです。
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