スー家の手作り スー家の料理帖【料理編】できるだけ簡単にしかも体に優しく作るレシピ集 我が家で何回も作っている人気のレシピやアウトドアや年中行事ならではの楽しい料理のレシピ。ブログ内の整理も兼ねて『料理帖』という形でまとめていこうと思います。第一弾は定番のおかずなどの料理編です。よかったら参考にして作ってみて下さい! 2021.02.28 2021.08.31 スー家の手作り
スー家の手作り 【簡単!マグネシウムオイルの作り方と使用例】経皮摂取で肌からも吸収 マグネシウムは基本的には食事中で摂ることが大事です。しかし食べ物の消化吸収でその大部分が失われているとしたら?慢性的に足りていない日本人には致命的ですよね。ならば肌から摂取して効率よく吸収してあげたらいいのです!手作りのスプレーで! 2021.01.25 2024.02.21 スー家の手作り
スー家の手作り 発酵あんこを炊飯器なしで仕込んでも失敗なし!土鍋とストーブの力は偉大 発酵あんこという無糖で発酵しているあんこなら小豆が苦手な私でも美味しく食べられるかな...でもうちには炊飯器がないな...。検索したレシピが甘酒にそっくりだったので、我が家の冬のアイテムで長時間60℃キープ発酵のあんこができるか挑戦! 2021.01.04 2021.11.04 スー家の手作り
スー家の手作り いちじく大量消費はジャムがおすすめ!皮ごと手間なし簡単レシピご紹介 いちじくには女性に嬉しい効果効能がたくさんあります。しかし旬の時期が意外と短く気付いた時には店頭にないってことも...。見つけた時にたくさん買ってジャムにしておきませんか?皮付きでも作れてとても簡単で美味しいですよ!写真付きレシピあり。 2020.10.23 2022.08.26 スー家の手作り
スー家の手作り 「パラダイス酵母が欲しい!」販売しないけどそんな声に答えてみよう! パラダイス酵母をどんどん広げよう!という思いも込めて、私が育てたパラダイス酵母をどうやったら遠方の欲しい方に届けることができるか。を検証したいと思います。販売しているわけではないし発酵し続けているものなので、遠くの方に送るのが難しい? 2020.04.13 2021.02.02 スー家の手作りパラダイス酵母
スー家の手作り 伊達巻を手作りすると甘すぎずふんわり仕上がる!簡単レシピで毎年作ろう 伊達巻を手作りするという発想自体がなかなかないかもしれませんね。しかし、1本1,000円も珍しくない市販の伊達巻、高くて買わない人も多いのではないでしょうか。ならば、卵とはんぺんを買って自宅で作りませんか?どのおせち料理よりも簡単ですよ。 2020.01.02 2023.06.28 スー家の手作り暮らしのヒント
スー家の手作り 【塩レモンの簡単な作り方】手軽に仕込めるジップロックがいい仕事! すでにお馴染みになった「塩レモン」ですが、昨年は瓶で仕込んでなんかちょっとやりにくかった記憶が。お手軽にジップロックではできないだろうか?できますよ〜!簡単でしかもよく混ざるから水が上がるのも早いです。早速あなたも作ってみませんか? 2019.12.26 2021.08.30 スー家の手作り
スー家の手作り 【パラダイス酵母】という強炭酸のりんごジュースが何で作られてるのか解明 パラダイス酵母という発酵ジュースの中に入ってきたバシラスF菌、本当に入っているのか増殖しまくってすごい量になっているのかまったくわかりませんが、とにかく、人から人へと広まっているこの酵母ジュース、あなたの元にはもうやってきましたか? 2019.12.12 2024.03.01 スー家の手作り乳酸菌
スー家の手作り りんごの皮と芯だけで美味しいジェリージャムが簡単に作れる! 「皮と芯だけで、実を一切使わないでジャムを作る」本来捨てられていたものがジャムになって復活するというドマチックなところがたまらないのです。しかも、固形物が全くない、プルンプルンの透明感のあるきれいな宝石のような仕上がりです。 2019.11.05 2021.03.16 スー家の手作り食の知恵
スー家の手作り グルテンフリーにおすすめ!そば粉100%で作る捏ねないパンは簡単過ぎ グルテンフリーの方も安心して食べられるそば粉100%パン。捏ねずに発酵も気持ち程度なので、パン作りが苦手な方でもパウンドケーキを焼く感覚で作れるのです!肝心の味は?「美味しいー!これどこで買ったの!?」これ娘の感想です。美味しくて未知の味? 2019.10.29 2023.06.30 スー家の手作り食の知恵
スー家の手作り 自家製乳酸菌液の材料に向いている植物って?ヒントは【内生菌】 自家製乳酸菌液を培養する際には、粗塩と純黒糖とフレッシュな乳酸菌が必要なのです。フレッシュな乳酸菌?そう、それは植物の秘めた菌力といってもいいかもしれません。玄米やヨモギ以外にもその効力を発揮する植物はあるのでしょうか? 2019.10.15 2020.06.16 スー家の手作り乳酸菌
スー家の手作り 無敵のアンチエイジングドリンク【甘酒酵素水】の簡単な作り方 甘酒を体にいいと思って飲まれている方、甘酒作りというハードルがすでにないも同然なのですから、そこから甘酒酵素水を仕込むことなんて朝飯前のはず!甘酒より断然飲みやすく豆乳ヨーグルトより手軽に飲める甘酒酵素水に切り替えてみてはいかがでしょうか。 2019.10.14 2023.06.28 スー家の手作り乳酸菌健康維持の知恵
スパイス カレールーを使わないカレーの簡単レシピ!これぞ体にも効くお袋の味! 大阪では大阪独自のスパイス盛り盛りカレーがムーブメントを起こしているほど、とにかく今人々を魅了しているカレーはスパイスありきとなってきているのです自宅で本格的なスパイスカレーが作れるとしたら?はい、味噌汁並みに日常的に作って食べましょう♪ 2019.10.03 2021.03.04 スパイススー家の手作り食の知恵
スー家の手作り 米粉で作る簡単絶品ケーキレシピはこの本で!アレルギーやグルテン断ちにも 森崎繭香さん著書の【小麦粉なしでつくるたっぷりクリームの魅惑のおやつ】小麦断ちやアレルギーのためにケーキを諦めている方がいらっしゃったら、ぜひこの本を手にとってみて下さい!美味しすぎて、作りすぎには要注意だと実感しています。 2019.09.24 2021.03.16 スー家の手作り食の知恵
スー家の手作り 納豆水豆乳ヨーグルトの爆発がとまらない方へ【失敗しない作り方】を 爆発ヨーグルトと奮闘されている方が何人かいらっしゃることでしょう。菌との共生はなかなか難しいですね。しかし、育菌にもコツがあるはずです。それを掴んでうまく利用していくことが、後世にもこの有益なヨーグルトを残していく大きなヒントになるでしょう。 2019.09.06 2023.07.06 スー家の手作り乳酸菌納豆菌
スー家の手作り 苦くないゴーヤチャンプルーレシピ!塩もみだけで苦い時は砂糖をプラス 大人より苦味を感じやすい子供達でも喜んで食べられる、苦くないゴーヤチャンプルのレシピをご紹介!コツは下ごしらえにあり!カットしたゴーヤを塩もみしていませんか?それでは逆に苦味が増すことも!?コツを抑えてマイルドに仕上げる方法をまとめています。 2019.08.12 2021.03.01 スー家の手作り食の知恵